• Abracadabra….carambar !

    Abracadabra….carambar !

    Qui n’a pas coincé un carambar dans ces dents ?

    A température ambiante, le Carambar est une véritable angoisse pour les dents (ça colle) et pour l’esprit ( il se casse avant même qu’on est songé à le tortiller, comme une vulgaire brindille).

    Mais qui ne résiste pas à son goût qui nous rappelle notre enfance ?

    Le Carambar est un bonbon composé originellement de caramel et de cacao, de huit centimètres de long pour huit grammes (à ses débuts le Carambar mesurait 6,3 centimètres pour 5,5 grammes) ; son nom est un mot-valise composé de « caramel » et « barre ».

    Créé par l’entreprise Delespaul en 1954 à Marcq-en-Barœul (Nord) à la suite, dit-on, d’une erreur ! 😉

    Confiserie Delespaul

    À l’intérieur de chaque emballage est imprimé un « trait d’humour » destiné aux enfants. Principalement diffusé en France, chaque année environ un milliard d’unités de ces confiseries sont consommées.

    Cette confiserie est aujourd’hui déclinée en variantes aux arômes artificiels de fruits, de nougat, de cola.

    Petite recette de cakes individuels au carambar facile et rapide.

    Je les réalise dans des petits moules à financiers.

    12 carambars / 2 œufs / 80g farine / levure / 50g sucre roux / 25g beurre / 5 cl de lait

    Enlever les emballages des carambars sans déchirer le papier et les garder(vous comprendrez pourquoi plus loin).


    Faire fondre les 12 carambars dans le lait et le beurre à feu doux.

    Mélanger la farine, levure, sucre et œufs.

    Quand les carambars ont fondus, les intégrer au mélange.

    Verser la pâte dans les 12 moules et au four 15 à 20 min à 180°.

    Laisser refroidir et démouler.


    Comment présenter ses cakes ?

    Prenez un papier de carambar et envelopper un petit cake en maintenant l’emballage avec un peu de raphia.

    Et voilà l’explication pourquoi il faut garder le papier d’emballage ! 😉

    Bonne dégustation !

    S’il vous reste un carambar à manger : pause humour ci-dessous 😉 :

    Comment manger un Carambar sans en faire un protège dents qui colle aux dents pendant 1/2 heure ?

    1) enlever le dentier
    2) manger avec les dents de devant
    3) sucer n’ayons pas peur des mots !
    4) le couper en petits morceaux puis laisser fondre, ne pas être pressé !!
    (heu…je pense que le type qui a fait cette recette est de mêche avec les dentistes, s’ il s’imagine nous faire avaler la pilule avec ses blagues….pfff !) rire !!! J’y ai moi-même laissé une dent il y a quelques années !

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    10 Commentaires

    1. Sandrine
      5 février 2019 / 12 h 07 min

      Coucou Hélène ! Une super idée cette recette ! Je l’envoie à ma fille pour qu’elle la fasse à mes petites filles ! Merci ! Bises 💋💋

      • 5 février 2019 / 15 h 27 min

        Coucou Sandrine ! Les enfants l’adorent !!! Merci pour ta visite. Bises

    2. 5 février 2019 / 9 h 19 min

      Ah les carambar et les blagues!!! Merci pour ta recette mais je limite le sucre en ce moment j’ai des petits soucis!
      Belle journée,
      des bises

      • 5 février 2019 / 11 h 35 min

        Coucou ! Je ne les ai pas fait pour moi, mais pour les enfants, ils adorent ! Note la recette pour quand tu auras tes petitous ! bises Solange (j’espère rien de grave tes petis soucis !!!)

    3. 5 février 2019 / 8 h 12 min

      Hello ! rire !!!! tant mieux si je t’ai fait rire, j’ai atteint mon objectif : la détente par ici ! Ces confiseries sont un délice mais quel catastrophe : trop dur on, arrive pas à les manger, trop mou, on les mange trop vite ! rire !!!
      Essaie cette recette avec tes petitous, les enfants adorent !!! bisous et bonne journée

    4. Sylvie
      4 février 2019 / 22 h 26 min

      Excellent article sur les carambars !! Merci Hélène, je tenterai la recette pendant les vacances de février pour mes loulous !!!

      • 5 février 2019 / 8 h 10 min

        Bonjour ! Ravie que ça te plaise. Oui, tente les enfants les adore ces petits cakes. Bises et bonne journée

        • 5 février 2019 / 8 h 12 min

          Les enfants adorent ! gloups la faute !!!

    5. 4 février 2019 / 20 h 05 min

      Primo tu m’as fait trop rire, car le nombre de couronnes que j’ai recollé dans ma vie descellées à cause d’un carambar , ah, ah….
      Ensuite ta recette a l’air facile et délicieuse , Je la tenterai pour mes loulous mais pour les grands aussi !
      Comme toi, les carambars je les coupe en petits morceaux et je les laisse fondre , sinon bonjour les céramique …
      Merci encore pour tes recettes , et les petites histoires qui vont avec (j’adore !)
      Belle soirée Hélène.
      Bises !

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