• Le Davoli

    Le Davoli

    Pour l’anniversaire de Camille, nous sommes allées déjeuner dans un restaurant gastronomique :

    LE DAVOLI

    Quelle belle découverte !

    Nous avions envie de partager un moment privilégié « mère-fille » comme nous aimons le faire. Et nous avons été conquise par mon choix.

    Une cuisine raffinée

    En effet, LE DAVOLI offre une cuisine du marché raffinée dans un cadre chaleureux et intime avec pierres apparentes.

    Nous avons donc pû nous régaler tout en partageant nos confidences…

    Où se situe ce restaurant ?

    Il est situé en plein cœur historique de Bordeaux, près de l’église Saint Pierre.

    Un accueil chaleureux par le Directeur de salle Olivier ROULAND…et celui-ci nous dirige vers notre table.

    Le menu Saint Pierre : le plein de saveurs au fil des plats…

    Nous avons choisi le menu Saint Pierre, il est à consommer sans modération. Celui-ci est servi tous les midis de la semaine..

    Pour ma part, mon choix c’est porté sur le « Blanc de cabillaud » et le dessert « La clémentine ».

    J’ai savouré un plat de grande qualité cuisiné avec finesse et originalité.

    Heu…comment vous dire ? Un dessert tellement goûteux, raffiné, juste délicieux de finesse.

    Coup de coeur :

    Le choix de Camille fût : « Oeuf de poule cuit à 64° » et « Blanc de cabillaud ».

    « C’est la première fois que je souhaite que mon œuf (en entrée) ne se termine jamais ! Être scotchée par un œuf, oui c’est possible ! » (dixit Camille)

    Blanc de cabillaud…

    Nous nous sommes bien régalées. Les mets servis étaient fins, créatifs où chaque saveur était subtilement dosée de l’entrée au dessert.

    Enfin, pour accompagner ces plats, nous avons dégusté un Pessac-Léognan, Château Brown (2012) et un Sauternes, Lieutenant de Sigalas (2015) : formidables de finesse : tip top !

    En ce qui concerne le service, tout est réuni : courtoisie, gentillesse, attention, professionalisme.

    Le Chef David GRANGIER est venu en fin de repas nous saluer et nous parler de sa cuisine.

    Merci pour cette attention !


    David GRANGIER

    Pourquoi dîner au Davoli ?

    Le Davoli, c’est la garantie d’être accueillis par des professionnels de la restauration qui ont fait leurs armes auprès de grands chefs (Alain Ducasse, Michel Portos, Alain Senderens, Christopher Coutanceau).

    Vous l’avez compris, nous avons été ravies de cette découverte et …je vous recommande fortement ce restaurant gastronomique.

    …que du bonheur ces moments plein d’Amour en savourant de délicieux plats…

    Suivre:

    8 Commentaires

    1. 9 janvier 2019 / 11 h 09 min

      Très bel article pour un moment d’exception et précieux entre mère et fille, toutes deux rayonnantes ! Et le lieu est à la hauteur. On voit sur ces superbes photos que les mets sont raffinés, de qualité, et certainement succulents ! Merci pour ce moment, Hélène !

      • HELENE
        Auteur
        9 janvier 2019 / 13 h 25 min

        Bonjour, Oui vriment délicieux ! Merci pour ton commentaire.

    2. 9 janvier 2019 / 9 h 39 min

      Un bien bel endroit pour un joli anniversaire !
      Joyeux anniversaire à ta fille 🎉💗🍾
      Merci pour cette bonne adresse utile à l’occasion.
      Belle journée.
      Bisous à vous deux !

      • HELENE
        Auteur
        9 janvier 2019 / 10 h 18 min

        Merci Jany pour ton com’, oui un endroit à découvrir lors d’un passage à Bordeaux ! Bises

    3. 9 janvier 2019 / 8 h 10 min

      Ces moments mère fille sont très agréable et avec un bon repas encore mieux 🙂
      Douce journée

      • HELENE
        Auteur
        9 janvier 2019 / 10 h 19 min

        Agréable et indispensable pour nous deux….comme avec le fiston ! Bises

    4. HELENE
      Auteur
      9 janvier 2019 / 7 h 49 min

      Coucou Sandrine, ohhhh merci pour cet adorable commentaire, toujours là ma copine ! Excellent restaurant, belle découverte….A tres vite à Bordeaux 😉 Bises

    5. Sandrine
      9 janvier 2019 / 7 h 45 min

      Coucou Hélène ! Un joli moment entre mère et fille c’est toujours un bonheur. Quand en plus c’est dans un gastro c’est le top ! Et bouquet final le chef est venu te voir ! Une vraie star ma copine ! Ta fille est superbe ! Comme sa maman 😁 bonne journée 💋💋

    Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


    Vous recherchiez quelque chose?