Pour un dimanche détente, je vous propose une PPDJ…mais…késako ?

Petite Parenthèse Du Jour ! (rire)

….et c’est parti !

 

La « Madeleine de Proust » des français. D’après une récente étude, les biscuits et les gâteaux nous font replonger en enfance. Oui, mais lesquels en particulier, et pourquoi ?

• 45 % la madeleine pour son goût

• 31 % le pain d’épice pour son odeur

• 29 % les petits-beurre pour les souvenirs associés

• 27 % le palmier pour son aspect visuel

• 26 % la madeleine (encore elle !) pour sa texture

• 20 % la gaufrette pour son bruit à la découpe

Etude réalisée par OpinionWay pour els fabricants de Biscuits-mars2018

Et pour vous, quel est le gâteau qui vous fait replonger dans votre enfance ?

En ce qui me concerne ce sera le Mantecao que faisait ma maman pour sa texture sablé et surtout son bon goût de cannelle. Mais aussi les oreillettes (ou merveilles) pour le souvenir quand je l’aidais à découper les bandes de pâte.

 

Pourquoi la vitesse des voiliers se compte en nœuds ?

Bien avant l’existence du système métrique les marins se servaient d’une corde à nœuds pour mesurer la vitesse d’un navire. Dans l’eau et attachée à la poupe, elle se tendant au fur et à mesure que le bateau prenait de l’allure. Il suffisait alors de compter le nombre de nœuds émergés pour évaluer la vitesse.

 

Pourquoi regarder le soleil fait éternuer ?

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Quand vous regardez le soleil, les signaux lumineux saturent votre nerf optique.

Pris de panique, il va court-circuiter le nerf trijumeau (responsable en autres, des mouvements du visage) qui, pour faire cesser le bad trip de pote énervé (lol), nous fait éternuer.

C’est un reflexe photo sternutatoire, à ce qu’il paraît…

Pourquoi y a-t-il 52 cartes dans un jeu de cartes ?

Les jeux de 52 cartes sont basés sur le calendrier grégorien. Rien n’est laissé au hasard : 4 couleurs pour ls 4 saisons, 12 figures (valet, dame et roi de chaque couleur) pour les 12 mois et 52 cartes pour les 52 semaines. Et le plus fort est que si l’on additionne les points de toutes les cartes et du joker, on obtient 365 comme 365 jours de l’année. Et s’il y a deux jokers, ont obtient 366, soit une année bissextile. Et voilà, la boucle est bouclée !

 

Et une petite dernière de la bordelaise…

Pourquoi le vin rouge est rouge ?

Ah le vin ! Une boisson qui fait partie de notre culture et de notre patrimoine. Il en existe de nombreuses sortes, avec des nuances, des saveurs et des styles différents.

La question peut paraître anodine, mais nous sommes sans doute un grand nombre à nous l’être déjà posé ! Alors, étudiions cela de plus près.

Nombreux sont ceux à penser que la couleur du vin lui vient de la coloration du jus de son raisin. Et pourtant, c’est totalement faux !

A part dans le cas de certains cépages très spécifiques, cet élément n’a pas de rapport ici. En effet, ce jus est naturellement blanc. Et pourtant, c’est bien avec cela que l’on fait cette boisson…

Et bien, c’est tout simplement grâce à la macération de la peau du fruit que l’on obtient cette belle couleur.

Source Pinterest

Pour se faire, on va tout d’abord sélectionner les raisins. Bien entendu, on choisit ceux de cépages rouges. Puis on les presse. Ici, on leur fait garder leur peau, puisque c’est elle qui donnera la teinte recherchée. On laisse également les pépins. On appelle ce mélange le moût de raisin. On fait ainsi macérer le tout, plus ou moins longtemps selon le résultat souhaité.

Et c’est pourquoi le vin rouge a cette couleur. Toutefois, tous les vins n’ont pas la même teinte, et heureusement ! Cela dépend du raisin, du temps de macération, mais aussi de son âge. Cet aspect est d’ailleurs l’un des éléments qui permet de reconnaître une production d’une autre, ou également de juger de sa qualité.

J’espère que ma PPDJ (Petite Parenthèse Du Jour) vous aura fait passer un petit moment de détente.

Si vous avez une pépite à partager, n’hésitez pas à laisser un commentaire !

Bon dimanche !