Tea time !

Tea time !

Bonjour vous !

Comment allez vous ? C’est le week end d’ici quelques heures…sympa non ?

Qui dit “week end”, dit “j’ai le temps d’inviter des amis ou la famille pour partager une tasse de thé“, un moment de convivialité indispensable pour moi !

En revanche, qui dit tasse de thé, dit “pas de tasse de thé sans un biscuit ” ! Non ? Juste un p’tite part de gâteau au yaourt cela ne vous tente pas ?

Ah ouiii…mais…. zut ! Plus de yaourt !

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Allez, je vous donne ma recette du gâteau au yaourt…sans yaourt et surtout sans ce fameux 1/2 verre d’huile ! Beurk !!!

Je sais, certaine que je nommerai pas, rire, elle va se reconnaître me dirai :

“mais Hélène, ce-n’est-pas-LE-gâteau-au-yaourt” !

Peut-être…alors on l’appelle comment ce gâteau au yaourt “sans yaourt” et en plus sans huile ?

Tiens, allez si vous avez une idée…je vous laisse me faire une suggestion dans un commentaire ! oki ?

Bon, stop les palabres, les ingrédients : (gloups ! il manque la farine sur la photo ! rire)

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3 œufs
1 verre 1/2 de sucre (pour info : J’utilise un verre de 25cl)
3 verres de farine
1 verre de lait
1 verre d’huile végétale ….hé non ! rire : 50 g de beurre (et si il est salé, encore meilleur !)
1 sachet de levure chimique
1
bouchon de rhum ou un zeste de citron ou vanille liquide…ou comme moi 1 plaque de chocolat praliné de chez Nestlé (je voulais tester)
sucre glace pour le décor

Préparation :

Beurrez et farinez un moule de 24cm minimum, c’est un gros gâteau !

Préchauffez le four à 180C.
A l’aide d’un batteur, mélangez le sucre avec les œufs jusqu’à que le mélange blanchisse.

Ajoutez le verre de lait, mélangez et ajoutez le beurre fondu.
Tout en continuant de battre, ajoutez la farine et la levure petit à petit.
Aromatisez la pâte avec l’arôme de votre choix.

Si vous optez comme moi à faire un marbré, fondre le chocolat au bain marie ou micro onde.

Versez la moitié de pâte dans votre moule, dans l’autre moitié on y mélange le chocolat fondu que l’on verse ensuite dans votre moule et enfournez pour 45m à 60m de cuisson. Couvrir le gâteau avec du papier d’aluminium s’il colore trop vite.
Attention au temps de cuisson : en fonction de la taille de votre moule il sera différent !

Toujours vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. il doit ressortir sec et sans trace.

Une fois cuit et refroidi, saupoudrez de sucre glace.

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Il se conserve très bien et garde son moelleux très longtemps si vous le couvrez bien…

Vous pouvez également le faire nature et rajouter plein de fruits frais de saison : délicieux ! En revanche, pour être honnête, aucun intérêt le chocolat praliné,

pfff…aussi bon pour ne pas dire meilleur avec du chocolat bien noir !tampon-clear-arabesqueJe ne suis pas une gourmande, je suis un exploratrice de la nourriture. (Erma Bombeck) 

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Commentaires

    • 27 janvier 2018 / 15 h 01 min

      Merci Sylvie ! Ouiii je profite de lea aujourd’hui 💕😘

  1. janachete
    26 janvier 2018 / 23 h 01 min

    Suite
    Pas aussi 4 quarts ?
    Je reviendrai sûrement le tenter .
    Merci pour tes bonnes idées.
    Bon week-end
    Gros bisous ma Lena !

  2. janachete
    26 janvier 2018 / 22 h 59 min

    Encore une bonne recette !
    En plus il est beau .
    On l’appelle

  3. coco
    26 janvier 2018 / 17 h 34 min

    c est le gateau du gouter on peut ajouter pommes pores et…..scoubidou lol super helene

    • 26 janvier 2018 / 17 h 42 min

      Mdr !!! comme tu dis c’est le gâteau qui est super facile à modifier, tant dans la présentation par le choix du moule que par la variété des parfums, fruits…etc. Bref, quand on est débutante ou qu’on veut se simplifier la vie : il est top ! Gros bisous à toi et merci pour ta fidélité Coco !!!

  4. Elizabeth M.
    26 janvier 2018 / 15 h 27 min

    Il m’a l’ait bien beau et bon ce gâteau !!!
    Je ferais bien une pose avec ( cet après-midi) entre 2 averses …

    • 26 janvier 2018 / 16 h 28 min

      Merci Eliza pour ta fidélité ! Je suis d’accord avec toi, un petit thé entre copine…hum…toujours agréable ! bizzz

  5. 26 janvier 2018 / 9 h 34 min

    Super ton article je vais me laisser tenter par ce gâteaux et je te dirai ce que j en pense.bise

    • 26 janvier 2018 / 16 h 28 min

      Merci copine ! Tiens…il n’y a pas que moi qui suis gourmande !!!! biz

  6. Trouvé marie
    26 janvier 2018 / 8 h 25 min

    Bravo pour cet article sur le moment du thé et le gâteau qui va avec . À tester cette recette. Merci qui ? Merci Hélène … et bonne journée à toi . 😘 ☕️ 🍰
    Marie ( matrorie)

    • 26 janvier 2018 / 16 h 29 min

      Ohhh merci Marie pour ton gentil com’ ! Bon week et bizzz

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